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Efectos del aditivo alimentario herbal chino tradicional en el rendimiento de producción, calidad del huevo, capacidad antioxidante, inmunidad y salud intestinal de las gallinas ponedoras

Autores: Liu, Baiheng; Ma, Ruyue; Yang, Qinlin; Yang, You; Fang, Yuanjing; Sun, Zhihong; Song, Daijun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos del aditivo alimentario herbal chino tradicional en el rendimiento de producción, calidad del huevo, capacidad antioxidante, inmunidad y salud intestinal de las gallinas ponedoras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Hierbas chinas
Aditivo alimentario
Calidad del huevo
Capacidad antioxidante
Inmunidad
Salud intestinal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las hierbas chinas se han utilizado como aditivos en la alimentación en la producción animal. Este estudio investigó los efectos de un aditivo herbal chino (TCM, que contenía , , , y ) sobre el rendimiento productivo, la calidad del huevo, la capacidad antioxidante, la inmunidad y la salud intestinal de gallinas ponedoras romanas. Un total de 720 gallinas de 28 semanas fueron asignadas aleatoriamente a tres grupos con seis réplicas de cuarenta gallinas cada una. Los grupos recibieron una dieta basal (grupo CON), una dieta basal con 50 mg/kg de bacitracina de zinc (grupo ABX) o una dieta basal con 400 mg/kg de TCM (grupo TCM) durante 56 días. Los resultados mostraron que el grupo TCM aumentó la producción de huevos, la masa de huevos, la altura de la clara y la unidad Haugh en comparación con el grupo CON ( < 0.05). No hubo diferencias significativas en el peso del huevo, la ingesta de alimento, la tasa de conversión alimenticia y la resistencia de la cáscara de huevo entre los tres grupos ( > 0.05). En comparación con el grupo CON, el grupo TCM mejoró las actividades de la glutatión peroxidasa, la capacidad antioxidante total y la superóxido dismutasa en suero e hígado, y redujo el contenido de malondialdehído ( < 0.05). El TCM también aumentó los niveles de interleucina-2, interferón-, inmunoglobulina A, inmunoglobulina M e inmunoglobulina G, y disminuyó los niveles de interleucina-6 e interleucina-8 en comparación con el grupo CON ( < 0.05). Además, el grupo TCM aumentó la densidad de células caliciformes en el yeyuno y disminuyó la profundidad de las criptas ileales y la densidad de linfocitos en comparación con el grupo CON ( < 0.05). Los resultados de 16S rRNA demostraron que el TCM puede cambiar la diversidad y composición de la microbiota intestinal. A nivel de filo, la abundancia de aumentó mientras que la de disminuyó en el grupo TCM ( > 0.05). A nivel de género, la abundancia de , , y aumentó mientras que la de y disminuyó en el grupo TCM ( > 0.05). Los efectos de ABX fueron más débiles que los del TCM. En conclusión, el TCM tiene efectos positivos sobre el rendimiento productivo y la salud intestinal de las gallinas.

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