La agricultura enfrentará muchos desafíos en cuanto a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Mejorar la eficiencia en el uso del fósforo es de suma importancia para satisfacer las necesidades de una población en crecimiento, al tiempo que se reduce el impacto en el medio ambiente. El pimiento (spp.) se cultiva ampliamente en todo el mundo; por lo tanto, cualquier avance en este campo tendría un gran impacto en los sistemas agrícolas. Aquí se informa sobre la respuesta a condiciones de bajo aporte de fósforo en 25 accesiones de pimiento en cuanto a eficiencia en el uso del fósforo, biomasa y rasgos de raíces. Los resultados sugieren una respuesta diferencial de diferentes órganos de la planta a la escasez de fósforo. Las raíces presentaron los niveles más bajos de fósforo, posiblemente debido a movilizaciones hacia los órganos sobre el suelo. Las accesiones mostraron una amplia gama de variabilidad en cuanto a parámetros de eficiencia, ofreciendo la posibilidad de seleccionar materiales para diferentes insumos. Las accesiones bol_144 y fra_DLL mostraron una interesante relación de eficiencia en fósforo en condiciones de bajo aporte, mientras que mex_scm y sp_piq mostraron alta eficiencia en la captación de fósforo y mex_pas y sp_bola los valores más altos para la eficiencia en el uso de fósforo. Las condiciones de bajo aporte de fósforo favorecieron el crecimiento de raíces en lugar del aéreo, lo que permitió aumentos en la longitud total de las raíces, la proporción de la longitud de raíz dedicada a raíces finas y la longitud específica de raíces, al tiempo que se reducía el diámetro promedio de las raíces. Se encontró una correlación positiva entre las raíces finas y los parámetros de eficiencia en fósforo, reforzando la importancia de esta adaptación para el rendimiento de biomasa en condiciones de bajo aporte. Este trabajo proporciona primeras ideas relevantes sobre la respuesta del pimiento a condiciones de bajo aporte de fósforo.