La transformación rural impulsada por el cambio de régimen es evidente en todo el mundo, y aún hay una investigación insuficiente que explore marcos analíticos e ideas efectivas relacionadas. La adaptación a la transformación se utiliza ampliamente en el campo de la investigación sobre desastres como un concepto del desarrollo evolutivo de sistemas dinámicos, enfatizando cambios fundamentales en la estructura o función de los sistemas y promoviendo la equidad y la justicia para las comunidades en sistemas socio-ecológicos. Este artículo revisa y sintetiza críticamente la literatura sobre adaptación para construir un marco de evaluación de la adaptación transformadora de los sistemas socio-ecológicos. Este marco se aplica al análisis del proceso adaptativo, la capacidad y los resultados de la transformación del turismo rural en diferentes casos de la provincia de Shaanxi, China. Los resultados fueron los siguientes: (1) El cambio de estado del régimen en el proceso de adaptación a la transformación rural se ha diversificado, mientras que el cambio de régimen turístico con adaptación activa tiene mejor capacidad y resultados adaptativos; (2) un fuerte fundamento comunitario y un modelo de desarrollo turístico de distribución de beneficios pueden promover la adaptación en el sistema rural; y (3) las redes de relaciones sociales, los intereses colectivos de los agricultores y el poder del discurso, así como las condiciones económicas y materiales rurales son los factores clave que afectan la adaptación de la transformación del turismo rural. Este estudio proporciona herramientas analíticas prácticas y oportunidades para mejorar la adaptación de la transformación del turismo rural a nivel global.