En el sur de Asia, los altos costos de los fertilizantes sintéticos han impuesto la investigación sobre insumos de nutrientes alternativos. Nuestro objetivo fue identificar elementos traza potenciales (PTE) presentes en algunos estiércoles orgánicos que podrían ser una fuente de contaminación ambiental y riesgo para la salud pública tras su consumo. El estudio tiene como objetivo evaluar cómo diferentes residuos orgánicos (residuos de aves de corral, PW; lodo prensado, PM; y estiércol de granja, FYM) influyen en la migración de metales pesados en el suelo, la acumulación en el ajo y sus posibles riesgos para la salud. Los residuos orgánicos causaron una mayor acumulación de ciertos metales (Zn, Cu, Fe y Co), mientras que Mn, Cd, Cr y Pb se encontraron en concentraciones más bajas en el suelo. Las enmiendas del suelo con PM revelaron una mayor acumulación de Cd, Cr, Fe y Pb, mientras que PW resultó en acumulación de Cu y Zn en el ajo. El tratamiento del suelo con FYM mostró una mayor concentración de metales de Co y Mn. Un estudio de índices de riesgo ambiental reveló que el índice de carga de contaminación (PLI) fue más alto para Cu tras el tratamiento con PM. El índice de riesgo para la salud (HRI) fue mayor para Cd tras la enmienda con PM. Se observó la ingesta diaria máxima de metales (DIM) para Zn después del tratamiento con PW. El Pb mostró el máximo factor de bioconcentración (BCF) en plantas enmendadas con PM. Con base en estos hallazgos, concluimos que el ajo cultivado en suelo contaminado con residuos orgánicos puede representar serios riesgos para la salud tras su consumo.