Arsenic acumulación en grano de arroz influenciado por el manejo del agua: evaluación de riesgo para la salud humana
Autores: Harine, Israt Jahan; Islam, Mohammad Rafiqul; Hossain, Mahmud; Afroz, Hasina; Jahan, Rounok; Siddique, Abu Bakkar; Uddin, Shihab; Hossain, Mohammad Anwar; Alamri, Saud; Siddiqui, Manzer H.; Henry, Robert J.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Arsenic acumulación en grano de arroz influenciado por el manejo del agua: evaluación de riesgo para la salud humana
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Arroz
Acumulación de arsénico
Manejo del agua
Crecimiento
Rendimiento
Riesgo para la salud
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 29
Citaciones: Sin citaciones
El arroz es un alimento básico para los humanos y una fuente clave de transferencia de arsénico (As) al suelo a la cadena alimentaria humana. Por lo tanto, es fundamental desarrollar formas de reducir la acumulación de As en el arroz. Una prueba en macetas con siete prácticas diferentes de manejo del agua se realizó para examinar los impactos del manejo del agua en el crecimiento del arroz (cv. BRRI dhan28), el rendimiento y la acumulación de As en el grano de arroz. También se determinó cualquier riesgo para la salud debido a la acumulación de As en el grano de arroz.
Descripción
El arroz es un alimento básico para los humanos y una fuente clave de transferencia de arsénico (As) al suelo a la cadena alimentaria humana. Por lo tanto, es fundamental desarrollar formas de reducir la acumulación de As en el arroz. Una prueba en macetas con siete prácticas diferentes de manejo del agua se realizó para examinar los impactos del manejo del agua en el crecimiento del arroz (cv. BRRI dhan28), el rendimiento y la acumulación de As en el grano de arroz. También se determinó cualquier riesgo para la salud debido a la acumulación de As en el grano de arroz.