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La cría de lucioperca () en un sistema de acuicultura en recirculación (RAS) proporciona una ventaja de crecimiento en la fase de crecimiento juvenil

Autores: Péter, Géza; Luki, Jovanka; Alvestad, René; Horváth, Zoltán; Nagy, Zoltán; Rónyai, András; Bársony, Péter; Ljubobratovi, Uro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

La cría de lucioperca () en un sistema de acuicultura en recirculación (RAS) proporciona una ventaja de crecimiento en la fase de crecimiento juvenil


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Lucioperca
Producción juvenil
Tecnologías
Sistema de Acuicultura Recirculante
RAS
Larvicultura en estanques
Transferencia
Destete
Alimento seco
Gusanos de sangre
Supervivencia
índices morfométricos
Período de habituación
Engorde
Crecimiento
Relación de conversión alimenticia
Alevines criados en estanques
A largo plazo.

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo estimar la eficacia de dos tecnologías de producción de juveniles de lucioperca: la cultura exclusiva en Sistema de Acuicultura Recirculante (RAS) (el grupo RAS) y la larvicultura en estanque con un traslado al RAS en el día 42 post-eclosión (DPH). Se evaluaron tanto el destete directo con alimento seco (el grupo Pond-D) como el destete gradual de 10 días utilizando lombrices de sangre (el grupo Pond-B) después del traslado al RAS en alevines criados en estanque. Se monitorearon su supervivencia e índices morfométricos después del período de habituación al RAS (los primeros 10 días), después del período de 18 días post-habituación y tras 30 días adicionales de crecimiento. Nuestros resultados indican un crecimiento alométrico negativo de los peces criados en estanque durante el período de crianza, que fue más lento (< 0.0001) en comparación con los alevines criados en RAS (16.3 +/- 0.4 vs. 17.8 +/- 0.7%/día). Después del traslado, estos peces crecieron más rápido que los alevines criados en RAS (7.7 +/- 0.1, 4.9 +/- 0.5 y 6.1 +/- 0.6 durante la habituación, 8.5 +/- 0.6, 9.3 +/- 0.5 y 6.7 +/- 0.1%/día durante el período post-habituación, en los grupos Pond-B, Pond-D y RAS, respectivamente). Sin embargo, cuatro semanas después, los alevines criados en RAS fueron nuevamente superiores en términos de crecimiento (4.0 +/- 0.1, 3.6 +/- 0.2 y 4.6 +/- 0.2%/día, para los grupos Pond-B, Pond-D y RAS, respectivamente), y esto fue acompañado por una relación de conversión alimenticia significativamente más baja en este grupo. Aunque la supervivencia de los alevines criados en RAS durante el período de crianza fue menor en comparación con los alevines criados en estanque (11.3 vs. 67.3%), el RAS parece proporcionar una ventaja de crecimiento a largo plazo.

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