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Actividad nematicida e insecticida de las proteasas de [nombre] y [nombre]

Autores: Castro, Henry Leonel Bueso; Alves, Jhennifer Cristina de Souza; Gladenucci, Joanina; Marucci, Rosangela Cristina; Soares, Filippe Elias de Freitas

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Actividad nematicida e insecticida de las proteasas de [nombre] y [nombre]


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Proteasas de plantas
Papaína
Bromelaína de piña
Biopesticida
Plagas agrícolas
Efecto insecticida

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 23

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las proteasas vegetales son conocidas por sus diversas aplicaciones industriales. La papaína, presente en el látex de papaya y la bromelaína de piña, es sin duda la proteasa vegetal más estudiada y ampliamente utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica a nivel mundial. Sin embargo, su potencial como biopesticida ha sido poco explorado. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad de proteasas del látex y la cáscara y corona de frutas sobre plagas agrícolas.

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