La seguridad alimentaria es esencial para garantizar que todos puedan acceder a suficientes alimentos nutritivos. Los cereales y legumbres son alimentos fundamentales a nivel mundial. El frijol común es un alimento básico esencial en muchas naciones en todo el mundo. Sin embargo, es vulnerable a la fusariosis, una enfermedad causada por el hongo spp. que puede disminuir significativamente la calidad y el rendimiento de los cultivos. Para combatir las enfermedades de las plantas, los residuos industriales y vegetales son valiosos debido a sus compuestos bioactivos con aplicaciones biotecnológicas. Este estudio propone utilizar extractos etanólicos con compuestos fitoquímicos, como los flavonoides, diferentes de los reportados en aceites esenciales, para reducir el crecimiento de especies tanto in vitro como in vivo. Los residuos industriales que se producen después de extraer aceites esenciales ofrecen una alternativa prometedora para desarrollar biopesticidas orgánicos, promoviendo una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.