Aumentar la abundancia de bacterias probióticas en el intestino requiere ya sea una suplementación dietética directa o la inclusión de aditivos alimentarios capaces de apoyar el crecimiento de bacterias comensales beneficiosas. En los crustáceos, la mayor presencia de bacterias similares a probióticos en el intestino, incluyendo a (), garantizará un estado de salud positivo y un ambiente intestinal que asegurará un rendimiento mejorado. El objetivo de este estudio fue investigar si una mezcla de ácidos orgánicos, AuraAqua (Aq), puede estimular el crecimiento y la eficacia anti-patogénica a través de una combinación de modelos in vitro y ex vivo. Los resultados mostraron que el 0.5% de Aq fue capaz de mejorar la tasa de crecimiento en un modelo de intestino de camarón in vitro y ex vivo. Además, pudimos demostrar que Aq aumenta la producción de butirato y la degradación de celulosa en cultivo o en el modelo de intestino de camarón. El efecto estimulante del crecimiento de Aq también condujo a un efecto mejorado y anti-patogénico contra en un experimento de co-cultivo con células epiteliales primarias del intestino de camarón (SGP). En conclusión, nuestro trabajo demuestra que Aq puede estimular el crecimiento de , aumentar la producción de ácido graso de cadena corta (AGCC) butirato, mejorar la digestión de sustratos y prevenir la invasión de células SGP.