Efectos de los ácidos grasos de cadena media y corta en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, microbiota intestinal y función inmune en lechones destetados
Autores: Dong, Shuang; Zhang, Nan; Wang, Jihua; Cao, Yu; Johnston, Lee J.; Ma, Yongxi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efectos de los ácidos grasos de cadena media y corta en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, microbiota intestinal y función inmune en lechones destetados
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Glicerol monolaurato
Glicerilo tributirato
ácidos grasos de cadena media
ácidos grasos de cadena corta
Salud intestinal
Lechones destetados
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
El monolaurato de alfa-glicerol (GML) y el tributirato de glicerilo (TB) son representantes de los ácidos grasos de cadena media y corta (MSCFA). El GML, al hidrolizarse en el tracto intestinal, libera ácido láurico, promoviendo la digestión y absorción de grasas. El TB, como precursor del ácido butírico, proporciona la principal energía para las células epiteliales intestinales, promueve su proliferación y reparación, y refuerza la función de barrera intestinal. Aunque estos dos ácidos grasos han mostrado resultados prometedores en la producción animal, sus altos niveles de aditivos y costos limitan las aplicaciones. En contraste, una mezcla de GML y TB en dosis bajas puede ser una estrategia potencial de modulación nutricional novedosa. Sin embargo, no está claro si la mezcla de los dos tiene efectos sinérgicos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de una mezcla de GML y TB en el crecimiento, los índices séricos, la función intestinal y la comunidad microbiana intestinal de lechones destetados. Los resultados indicaron que la suplementación con MSCFA no mejoró significativamente el rendimiento de los lechones destetados. Sin embargo, puede mejorar la digestibilidad de nutrientes, aumentar la inmunidad y la capacidad antioxidante, y mejorar la salud intestinal de los lechones. Estos hallazgos sugieren que la mezcla de GML y TB es una estrategia de regulación nutricional que merece una mayor exploración en la ganadería moderna.
Descripción
El monolaurato de alfa-glicerol (GML) y el tributirato de glicerilo (TB) son representantes de los ácidos grasos de cadena media y corta (MSCFA). El GML, al hidrolizarse en el tracto intestinal, libera ácido láurico, promoviendo la digestión y absorción de grasas. El TB, como precursor del ácido butírico, proporciona la principal energía para las células epiteliales intestinales, promueve su proliferación y reparación, y refuerza la función de barrera intestinal. Aunque estos dos ácidos grasos han mostrado resultados prometedores en la producción animal, sus altos niveles de aditivos y costos limitan las aplicaciones. En contraste, una mezcla de GML y TB en dosis bajas puede ser una estrategia potencial de modulación nutricional novedosa. Sin embargo, no está claro si la mezcla de los dos tiene efectos sinérgicos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de una mezcla de GML y TB en el crecimiento, los índices séricos, la función intestinal y la comunidad microbiana intestinal de lechones destetados. Los resultados indicaron que la suplementación con MSCFA no mejoró significativamente el rendimiento de los lechones destetados. Sin embargo, puede mejorar la digestibilidad de nutrientes, aumentar la inmunidad y la capacidad antioxidante, y mejorar la salud intestinal de los lechones. Estos hallazgos sugieren que la mezcla de GML y TB es una estrategia de regulación nutricional que merece una mayor exploración en la ganadería moderna.