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El ácido láctico y la glutamina tienen efectos sinérgicos positivos en el rendimiento de crecimiento, la función intestinal y la microflora de los lechones destetados

Autores: Jiang, Junjie; Chen, Daiwen; Yu, Bing; He, Jun; Yu, Jie; Mao, Xiangbing; Huang, Zhiqing; Luo, Yuheng; Luo, Junqiu; Zheng, Ping

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

El ácido láctico y la glutamina tienen efectos sinérgicos positivos en el rendimiento de crecimiento, la función intestinal y la microflora de los lechones destetados


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

China
Antibióticos en la alimentación
Destete de lechones
ácido láctico
Glutamina
Suplementación dietética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En China, tras la prohibición de los antibióticos en los piensos en 2020, los problemas de salud intestinal de los lechones destetados se han vuelto cada vez más graves; sin embargo, las dietas suplementadas con un solo aditivo dietético para lechones destetados no siempre pueden resolver los problemas adversos causados por el destete. El ácido láctico promueve la actividad de las enzimas digestivas y mejora la posterior digestión de los lechones jóvenes al regular el pH gastrointestinal, y también puede desempeñar un papel importante como sustancia energética en el ciclo del ácido tricarboxílico. La glutamina, como el aminoácido libre más abundante en los organismos animales, puede restaurar la estructura defectuosa de la mucosa intestinal y la función inmune causadas por el destete. La suplementación dietética con ácido láctico y glutamina podría ser una estrategia para aliviar el estrés del destete en los lechones; sin embargo, se desconoce si la adición combinada de estos tiene un efecto interactivo. En este estudio, nuestro objetivo fue investigar los efectos de la suplementación dietética con ácido láctico y glutamina, y sus interacciones, sobre el rendimiento de crecimiento, la función intestinal y la microflora de los lechones destetados.

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