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La actividad antifúngica del ácido gálico y sus derivados contra Alternaria solani, el agente causal del tizón temprano del tomate

Autores: El-Nagar, Asmaa; Elzaawely, Abdelnaser A.; Taha, Naglaa A.; Nehela, Yasser

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

La actividad antifúngica del ácido gálico y sus derivados contra Alternaria solani, el agente causal del tizón temprano del tomate


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Tomate
Enfermedad de tizón temprano
ácido gálico
Acción fungistática
Rasgos bioquímicos
Componentes de rendimiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El tomate (L.) es uno de los cultivos de hortalizas más importantes a nivel mundial. La enfermedad de tizón temprano, causada por , es una enfermedad foliar destructiva del tomate y otras especies de Solanáceas. Aquí, investigamos las propiedades antifúngicas del ácido gálico y dos de sus derivados (ácidos siringico y pirogálico) contra durante las temporadas de 2019 y 2020. También se investigaron los efectos fisiológicos y bioquímicos de estos compuestos en plantas de tomate infectadas utilizando el bioensayo de planta entera. La investigación mostró que todos los compuestos probados mostraron acción fungistática e inhibieron el crecimiento radial micelial de de manera dosis-dependiente. En dos experimentos separados en macetas, esos compuestos suprimieron eficientemente el desarrollo de los síntomas de la enfermedad y el área bajo la curva de progreso de la enfermedad (AUDPC), sin efectos fitotóxicos en las plantas de tomate tratadas. Además, todos los compuestos probados mejoraron positivamente los rasgos bioquímicos de las plantas tratadas, incluido el contenido de clorofila, los fenoles solubles totales, los flavonoides solubles totales, y las actividades enzimáticas de catalasa, peroxidasa y polifenol oxidasa durante las temporadas de 2019 y 2020. Además, el tratamiento con ácido gálico y sus derivados aumentó significativamente todos los componentes de rendimiento de las plantas de tomate infectadas con , como el número total de flores y frutos, y el rendimiento de frutos por planta de tomate en ambos experimentos. Considerando la fungitoxicidad de los ácidos fenólicos contra sin fitotoxicidad en las plantas de tomate tratadas, creemos que el ácido gálico y sus derivados podrían ser una estrategia de control ecológica sostenible para reducir el uso parcial o total de fungicidas químicos contra particularmente, y enfermedades fúngicas en general.

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