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El ácido clorogénico juega un papel importante en la mejora del crecimiento y el estado antioxidante, así como en el debilitamiento de la respuesta inflamatoria del pez boca grande

Autores: Xia, Zetian; Mi, Haifeng; Ren, Mingchun; Huang, Dongyu; Aboseif, Ahmed Mohamed; Liang, Hualiang; Zhang, Lu

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

El ácido clorogénico juega un papel importante en la mejora del crecimiento y el estado antioxidante, así como en el debilitamiento de la respuesta inflamatoria del pez boca grande


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

ácido clorogénico
Pez boca de ancla
Suplementación
Rendimiento de crecimiento
Estado antioxidante
Respuesta inflamatoria

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este experimento evaluó la función del ácido clorogénico (CGA) en el crecimiento, estado de salud e inflamación del pez boca de sapo. Durante ocho semanas, la suplementación con CGA se diseñó en cinco niveles: 0, 60, 120, 180 y 240 mg/kg. Los grupos suplementados con CGA a 180 y 240 mg/kg mostraron mejoras significativas en el FBW, SGR y WGR en comparación con el grupo de control (0 mg/kg). Todos los grupos suplementados con CGA exhibieron una reducción significativa en el FCR, siendo el grupo de 180 mg/kg el que mostró el FCR más bajo. No obstante, no hubo diferencias apreciables en las concentraciones plasmáticas de TP, ALT o AST entre los tratamientos. En comparación con el grupo de control, el grupo de 180 mg/kg de CGA mostró niveles significativamente más bajos de TC y TG. Los niveles de ALP no mostraron diferencias significativas con respecto al grupo de control. En términos de parámetros antioxidantes, la suplementación con CGA redujo considerablemente el contenido de MDA y aumentó los niveles de GSH, mientras disminuyó los niveles de actividad de ciertos marcadores. Mientras tanto, la suplementación con CGA resultó en niveles reducidos de ARNm de otros marcadores en comparación con el grupo de control. En contraste, los niveles de ARNm de otros marcadores estaban elevados en el hígado. Nuestros hallazgos indicaron que la suplementación con CGA mejoró el rendimiento de crecimiento y el estado antioxidante y debilitó la respuesta inflamatoria del pez boca de sapo. Estos hallazgos sugieren que el CGA podría ser un valioso suplemento dietético para mejorar la salud y el crecimiento de esta especie.

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