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Composición química y bioactividad del aceite esencial de semillas de eneldo (L.) de plantas cultivadas bajo sombra

Autores: Milenkovi, Lidija; Ili, Zoran S.; Stanojevi, Ljiljana; Danilovi, Bojana; uni, Ljubomir; Kevrean, arko; Stanojevi, Jelena; Cvetkovi, Dragan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Composición química y bioactividad del aceite esencial de semillas de eneldo (L.) de plantas cultivadas bajo sombra


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Estudio
Semilla de eneldo
Aceite esencial
Condiciones de luz
Carvona
Antimicrobiano

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio determinó el contenido y la composición del aceite esencial de semillas de eneldo (L.) bajo diferentes condiciones de luz: plantas no sombreadas en campos abiertos y plantas cubiertas con redes de sombra perladas (índice de sombra del 40%). El aceite esencial se extrajo utilizando hidrodestilación Clevenger. El contenido de aceite esencial fue del 4.63% para las plantas no sombreadas y del 4.81% para las plantas sombreadas. El análisis de GC/MS reveló veintiún y veintidós componentes en las semillas de eneldo de plantas no sombreadas y sombreadas, respectivamente. La fracción terpenoide del aceite esencial de las plantas no sombreadas consistió principalmente en derivados de monoterpenos que contienen oxígeno (53.6%), con carvona (46.1%) como el componente principal, seguido de hidrocarburos monoterpénicos (46.4%), predominantemente limoneno (43.8%). El aceite esencial de las plantas sombreadas contenía un mayor contenido de carvona (49.8%) y un menor contenido de limoneno (37.8%) en comparación con el aceite esencial de las plantas no sombreadas. El aceite esencial de las plantas no sombreadas mostró una actividad antioxidante más fuerte (valor EC: 26.04 mg mL) que el aceite esencial de las plantas sombreadas (54.23 mg mL). El aceite esencial de semillas de eneldo mostró la actividad antimicrobiana más potente (método de difusión en disco) contra (zona de inhibición: 15-18 mm). Las plantas sombreadas demostraron una influencia positiva del aceite esencial contra . La carvona y sus derivados, como los componentes principales, tienen un potencial significativo en la industria alimentaria y en medicinas alternativas. Una implicación práctica de este estudio podría ser mayores densidades de plantas o cultivos intercalados de eneldo, ya que prospera con luz mínima.

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