El propósito de este estudio fue investigar el efecto del aceite esencial (GCEO, 25 y 150 uL/L) sobre la ansiedad y el deterioro del aprendizaje y la memoria inducido por escopolamina (SCOP) en peces cebra. La composición química fue analizada por GC-MS, y los resultados mostraron que el contenido más alto fue de limoneno, seguido de alfa- y beta-pineno, p-cimeno y alfa-felandreno. El modelo de demencia fue inducido por SCOP (100 uM), mientras que GCEO y galantamina (GAL, 1 mg/L) se administraron al modelo inducido por SCOP. Se encontró que GCEO mejoró significativamente el deterioro de la memoria y la respuesta similar a la ansiedad inducida por SCOP a través del laberinto en Y, la prueba de reconocimiento de objetos nuevos (NOR) y las pruebas de buceo en tanque nuevo (NTT). Los análisis bioquímicos mostraron que GCEO redujo el daño oxidativo inducido por SCOP. Además, la actividad del sistema colinérgico se mejoró en el modelo inducido por SCOP al disminuir la actividad de la acetilcolinesterasa (AChE) tras la exposición a GCEO. Quedó claro que, como mezcla, GCEO muestra una acción positiva en la mejora del deterioro de la memoria al restaurar la disfunción colinérgica y el estado antioxidante del cerebro.