Incorporar ácidos grasos poliinsaturados en las dietas es esencial para mejorar los atributos funcionales de los productos rumiantes (carne o leche). Los aceites han sido una opción preferida para ese fin. Sin embargo, se necesitan métodos innovadores para proporcionar aceites ricos en ácidos grasos insaturados al rumen de una manera que sea menos perjudicial para las bacterias del rumen en comparación con la suplementación cruda tradicional. El siguiente experimento tuvo como objetivo comparar el aceite de maíz crudo (CO) con el aceite de maíz nanoemulsionado (NCO) administrado al 3% de la materia seca alimentada a ovejas lecheras. En comparación con el Control y el NCO, el CO redujo la ingesta de materia seca, el amoníaco y las concentraciones totales de ácidos grasos volátiles en el rumen. No obstante, el NCO ejerció una menor influencia en la biohidrogenación de los intermediarios de ácidos grasos en comparación con el CO. Se produjo una mayor acumulación de ácidos grasos insaturados (UFA) en el rumen cuando se administró NCO. La población de microorganismos del rumen en el rumen permaneció mayormente sin alteraciones por el NCO, particularmente las bacterias de biohidrogenación. En conclusión, alimentar con NCO eludió el proceso de biohidrogenación que típicamente convierte los ácidos grasos insaturados en su forma saturada. Esta mejora no estuvo acompañada de alteraciones en la ingesta de materia seca, la digestión de nutrientes o el patrón de fermentación ruminal.