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El efecto del aceite de amapola en la producción de huevos y el metabolismo del calcio en codornices japonesas

Autores: Szabó, Csaba; Ozsváth, Xénia; Csernus, Brigitta; Gulyás, Gabriella; Horváth, Márta; Czeglédi, Levente; Oláh, János; Rizqoh, Nafiatur; Achille, Gabriele; Posta, János

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

El efecto del aceite de amapola en la producción de huevos y el metabolismo del calcio en codornices japonesas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Aceite de amapola
Compuestos bioactivos
Metabolismo del Ca
Producción de huevos
Digestión
Antioxidante

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las variedades de amapola que no son de opio se cultivan ampliamente en Europa para la alimentación. La semilla tiene un alto contenido de aceite, y el aceite de amapola se produce principalmente con técnicas de prensado en frío para preservar los compuestos bioactivos. Estos compuestos bioactivos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y mejoran la función cerebral y la digestión. Algunos vendedores afirman que el aceite de amapola tiene un efecto positivo en el metabolismo del Ca, y por lo tanto en los trastornos causados por la mala absorción de Ca. Sin embargo, no proporcionan evidencia de investigación, y apenas encontramos artículos que traten sobre tal efecto. Las aves ponedoras tienen un metabolismo de Ca muy intenso, lo que las convierte en una buena opción para probar el efecto de los suplementos alimenticios. Por lo tanto, el objetivo de nuestro estudio fue probar el efecto del aceite de amapola en la producción de huevos, la retención de Ca y los genes relacionados con el metabolismo del Ca en una codorniz japonesa ponedora. Nuestros resultados indican que el aceite de amapola tiene un efecto positivo en la producción de huevos y la calidad de los huevos, la retención de Ca y los genes de transporte de Ca en el útero. Se requieren más estudios para confirmar nuestros resultados en otros modelos animales.

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