Efectos de los abonos hechos de residuos de pollo de engorde y mezclados con biocarbón en los minerales y compuestos fenólicos en el perejil (Mill.)
Autores: Santos, Francielly T.; Trindade, Henrique; Costa, Mônica S. S. M.; Costa, Luiz A. M.; Goufo, Piebiep
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Efectos de los abonos hechos de residuos de pollo de engorde y mezclados con biocarbón en los minerales y compuestos fenólicos en el perejil (Mill.)
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Enmiendas del suelo
Abonos
Biochar
Plantas de perejil
Actividades antioxidantes
Contenidos de flavonoides
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Las enmiendas del suelo, como los abonos y el biochar, se utilizan ampliamente actualmente como sustratos en la jardinería en contenedores. Aunque se han utilizado diferentes tipos de desechos en el compostaje, es necesario formular medios de cultivo específicos para plantas utilizando diferentes materiales. En el presente estudio, se utilizaron sustratos orgánicos que comprenden mezclas de (a) desechos de pollo de engorde compostados con bagazo de azúcar, aserrín, árboles urbanos, pasto de napier o residuos de algodón, y (b) cinco proporciones diferentes de biochar (0%, 15%, 30%, 45% y 60%) para producir plantas de perejil ricas en minerales y flavonoides. El sustrato a base de aserrín dio como resultado los rendimientos más altos (27.86 g por maceta en promedio), independientemente de la cantidad de biochar añadida; sin embargo, este sustrato dio como resultado plantas sin actividades antioxidantes apreciables. Las plantas cultivadas utilizando el sustrato a base de árboles tuvieron rendimientos moderados (16.95 g por maceta) y los niveles más altos de fenoles (por ejemplo, 7.93 mg GAE g) y actividades antioxidantes (actividad de eliminación de DPPH superior a 11.17 g TE g). Estas actividades fueron mejor descritas por la presencia de apigenina-7-apiosilglucósido y diosmetina-apiosilglucósido. También se obtuvieron rendimientos moderados con el sustrato a base de algodón; sin embargo, estos rendimientos solo se obtuvieron con proporciones de biochar superiores al 30%; este sustrato dio como resultado los contenidos de K más altos (47.19 g kg). Los rendimientos más bajos (3.20 g por maceta) y los contenidos de N (20.96 g kg), P (1.33 g kg), K (33.26 g kg) y flavonoides (13.63 mg CE g) se obtuvieron con el sustrato a base de napier. Sin embargo, este sustrato dio como resultado la producción de plantas de perejil con los niveles más altos de antocianinas (0.40 mg CGE g), que pueden haberse acumulado como sensores de estrés y componentes de defensa. El sustrato a base de bagazo también dio como resultado rendimientos altos y contenidos de flavonoides apreciables con un 60% de biochar. En la mayoría de los casos, no se encontró una relación lineal entre la cantidad de biochar y los parámetros químicos evaluados. En general, los sustratos formulados utilizando residuos de árboles urbanos tuvieron una mayor idoneidad para el desarrollo del perejil que aquellos formulados utilizando bagazo de azúcar, aserrín, pasto de napier o residuos de algodón.
Descripción
Las enmiendas del suelo, como los abonos y el biochar, se utilizan ampliamente actualmente como sustratos en la jardinería en contenedores. Aunque se han utilizado diferentes tipos de desechos en el compostaje, es necesario formular medios de cultivo específicos para plantas utilizando diferentes materiales. En el presente estudio, se utilizaron sustratos orgánicos que comprenden mezclas de (a) desechos de pollo de engorde compostados con bagazo de azúcar, aserrín, árboles urbanos, pasto de napier o residuos de algodón, y (b) cinco proporciones diferentes de biochar (0%, 15%, 30%, 45% y 60%) para producir plantas de perejil ricas en minerales y flavonoides. El sustrato a base de aserrín dio como resultado los rendimientos más altos (27.86 g por maceta en promedio), independientemente de la cantidad de biochar añadida; sin embargo, este sustrato dio como resultado plantas sin actividades antioxidantes apreciables. Las plantas cultivadas utilizando el sustrato a base de árboles tuvieron rendimientos moderados (16.95 g por maceta) y los niveles más altos de fenoles (por ejemplo, 7.93 mg GAE g) y actividades antioxidantes (actividad de eliminación de DPPH superior a 11.17 g TE g). Estas actividades fueron mejor descritas por la presencia de apigenina-7-apiosilglucósido y diosmetina-apiosilglucósido. También se obtuvieron rendimientos moderados con el sustrato a base de algodón; sin embargo, estos rendimientos solo se obtuvieron con proporciones de biochar superiores al 30%; este sustrato dio como resultado los contenidos de K más altos (47.19 g kg). Los rendimientos más bajos (3.20 g por maceta) y los contenidos de N (20.96 g kg), P (1.33 g kg), K (33.26 g kg) y flavonoides (13.63 mg CE g) se obtuvieron con el sustrato a base de napier. Sin embargo, este sustrato dio como resultado la producción de plantas de perejil con los niveles más altos de antocianinas (0.40 mg CGE g), que pueden haberse acumulado como sensores de estrés y componentes de defensa. El sustrato a base de bagazo también dio como resultado rendimientos altos y contenidos de flavonoides apreciables con un 60% de biochar. En la mayoría de los casos, no se encontró una relación lineal entre la cantidad de biochar y los parámetros químicos evaluados. En general, los sustratos formulados utilizando residuos de árboles urbanos tuvieron una mayor idoneidad para el desarrollo del perejil que aquellos formulados utilizando bagazo de azúcar, aserrín, pasto de napier o residuos de algodón.