La aplicación de fertilizantes de selenio podría aumentar el contenido de selenio en las bayas de uva, mejorando también el valor nutricional y para la salud de la fruta en la madurez. La aplicación de 1-MCP podría retrasar el proceso de maduración y senescencia para las uvas enriquecidas con selenio y mantener la calidad postcosecha de la uva de mesa durante las etapas de vida útil, lo que nos permite comercializar la fruta en una etapa de maduración más avanzada sin pérdida de calidad.