En el marco del Summit Chile Impacta, representantes del sector público, privado y académico visitaron las dependencias de Mowi Chile, específicamente su centro Huar Sur, en la región de Los Lagos, con el objetivo de intercambiar experiencias y visiones en torno a los desafíos actuales de la producción sostenible.

Durante la actividad, los asistentes conocieron los procesos de “agua mar” para la producción de salmón y observaron directamente la incorporación de nuevas tecnologías orientadas al monitoreo continuo y al fortalecimiento del bienestar animal.

En este contexto, los visitantes pudieron conocer distintas innovaciones, como sistemas de alimentación con cámaras inteligentes para la estimación de biomasa, herramientas de monitoreo ambiental en tiempo real, tecnologías de oxigenación mediante nanoburbujas y el uso de infraestructura de última generación, como las jaulas de 50×50, que contribuyen a una operación más eficiente.

Intercambio de conocimientos entre industrias

El gerente general de Mowi Chile, Fernando Villarroel, destacó que “estamos enfocados en incorporar innovación en nuestros procesos, mejorar continuamente nuestros estándares y contribuir al desarrollo del país, junto con el progreso de las regiones y comunidades donde estamos presentes”.

Por su parte, Juan Pablo Schaeffer, vicepresidente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de Anglo American, valoró la instancia como un espacio de aprendizaje y articulación entre sectores.

“Impresiona el nivel de modernidad y tecnología que está alcanzando la industria productora de salmón. Existe una gran oportunidad de compartir estas prácticas entre industrias como la minera y la salmonera, para avanzar conjuntamente en sostenibilidad”, indicó.

En tanto, Margarita Ducci, directora ejecutiva de Pacto Global Chile, relevó que “es destacable el impacto de iniciativas como el uso de energía solar, que no solo mejoran la operación, sino que también aportan a las comunidades y a la formación de capital humano”.

Por último, Rodrigo O’Ryan, presidente de la Corporación Chilena de la Madera (Corma), señaló que “los desafíos actuales son complejos y requieren colaboración entre sectores. Desde el ámbito forestal, vemos una oportunidad de generar sinergias con la salmonicultura para avanzar hacia un país más competitivo y sostenible”, señaló.

Vale mencionar que la actividad incluyó además espacios de conversación directa entre los participantes, orientados a profundizar en los desafíos y oportunidades de las diferentes industrias.

Por Francisco Iturra​

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