La variable temperatura desempeña un rol protagónico en este contexto, ya que es de lejos la más monitoreada y controlada dentro de las aplicaciones de automatización industrial. Es difícil pensar en un proceso automatizado que no requiera del monitoreo / control de temperatura. 

Sin embargo, el hecho de que la temperatura sea tan popular en el mundo del control industrial, y que sea además un concepto intuitivo y más fácil de entender que otras variables, hace que se le pierda un poco el respeto por parte de algunos ingenieros y usuarios, y que se llegue además a creer que el control de temperatura es propio de sensores caseros y elementos controladores de bajo costo. 

Cuando este concepto se aplica en procesos con exigencias elevadas, las cosas suelen salir mal: deficiente calidad del producto terminado, variabilidad en los niveles de calidad, dificultad para el ajuste de los lazos de control, baja confiabilidad, desperdicios muy grandes de materias primas, entre otros.

Existen aplicaciones de medición y control de temperatura que no admiten paradas no programadas, variabilidad en el desempeño o baja precisión. Estas aplicaciones pueden considerarse como críticas, ya sea por lo delicado del producto en sí que se está fabricando, o por el efecto de una falla en el proceso (explosiones, pérdidas de materiales, accidentes, etc.). En estos escenarios no es aceptable utilizar cualquier controlador, sino uno que ofrezca altos estándares de desempeño y facilidad de uso. Tal es el caso del controlador UDC2800 de Honeywell.