Producción y consumo responsable 

Consiste en sensibilizar a la ciudadanía con respecto a sus hábitos de consumo, fomentar el uso eficiente de los recursos y la eficiencia energética, crear infraestructura sostenible, facilitar el acceso a los servicios básicos, empleos ecológicos y decentes, y una mejor calidad de vida para todos. 

Lo anterior con el fin de reducir la huella ecológica generada por el ser humano, la cual tiene un amplio impacto ambiental en el planeta.

A nivel mundial, la magnitud de los retos de este objetivo se puede ver en las siguientes cifras:

• Cada año se pierden o desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, alrededor de 1/3 de los alimentos producidos.
• 2.000 millones de personas sufren de hambre y desnutrición. Y otras 2.000 millones de personas sufren de sobrepeso u obesidad.
• El sector alimentario representa alrededor del 22% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, siendo el sector cárnico el más contaminante.
• Solo 3% del agua del mundo es potable, y la humanidad solo posee 0.5% de esta, ya que el resto se encuentra congelada en la Antártida, el Ártico y los glaciares.
• Los hogares consumen el 29% de la energía mundial y contribuyendo al 21% de las emisiones de CO₂.

En Colombia hay cifras  alarmantes como 

• El 78% de los colombianos no reciclan, según Super Sociedades.
• En el país se producen 28.5 millones de toneladas en alimentos, de las cuales 9.76 millones se pierden o desperdician, es decir, de 3 toneladas, se desperdicia 1 tonelada.
• Según el IDEAM, en los últimos 20 años Colombia aumentó en un 15% sus emisiones de CO₂.
• El 54% de la población en Colombia vive en inseguridad alimentaria, 2.7 millones de personas sufren de hambre crónica, 6.5 millones están subalimentadas y más de 500 mil niños sufren de desnutrición crónica (Medellín, 2021).