El 26 de agosto a las 11:00 AM (Panamá) y 12:00 PM (Chile), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura lanzará una nueva publicación que analiza los principales desafíos de los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe en el contexto de la postpandemia, junto con propuestas de solución.

La publicación aporta reflexiones claves de cara a próxima Cumbre Global sobre Sistemas Alimentarios 2021, y análisis sobre la necesaria transformación de los sistemas agroalimentarios de la región para enfrentar la recuperación pospandemia, el cambio climático, y el alza de la inseguridad alimentaria.

Legisladores, académicos y autores de organismos internacionales, como el International Food Policy Research Institute (IFPRI), Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio Desarrollo (UNCTAD, por sus siglas en inglés) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) analizanla oferta y demanda de alimentos, el rol de la innovación institucional, tecnológica y financiera, las leyes de etiquetado nutricional, y las regulaciones y políticas alimentarias de la región, entre otros.

La publicación será presentada en un seminario con la participación de Guido Girardi, senador de Chile, el Representante Regional de la FAO, Julio Berdegué; José Graziano da Silva, Director General del Instituto Fome Zero y ex Director-General de la FAO; Jorge Arosemena, Presidente de la Junta Directiva del Centro Internacional para el Desarrollo Sostenible (CIDES); Eugenio Díaz-Bonilla, Director del Programa para América Latina y el Caribe del IFPRI, y Mario Jales, economista en el Servicio de Comercio, Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Sostenible de UNCTAD.